營養價值及功效：棗味甘、性平，入脾、胃經；有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效；用於治療脾氣虛所致的食少、洩瀉，陰血虛所致的婦女髒躁證，病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。
食用方法：即食 泡水 煲湯 煲糖水 熬粥
儲藏方法：建議保存在密封罐或者塑料包裝袋中，儲存在雪櫃以免受潮，低溫低濕條件下可以延長保質期。（一般收到後一年內沒問題）
產地：新疆和田地區
南疆盆地/沙漠涼爽氣流的晝夜置換，形成高達28度左右的溫差（白天溫度高可以加強農作物的光合作用，利於養分積累，晚上溫度低減少了農作物養分的消耗有利於瓜果營養和糖分的積累），造就不少新疆特產得天獨厚的自然生長環境。大部分特產都比較天然，添加劑較少，建議收到後儘快食用，口感更加。未用完儘量放雪櫃儲存。
