營養價值及功效:無花果乾性味甘、平,歸脾、胃經,具有補脾益胃的功效,對於脾胃虛弱所導致的食慾不振、消化不良、惡心、嘔吐等症狀,適當食用無花果乾有改善作用。因為無花果乾中的多種酶類物質,如脂肪酶、蛋白酶等,有助於促進食物的消化和吸收,增強脾胃功能。無花果乾還具有潤肺利咽的功效,對於咽喉腫痛、聲音嘶啞、肺熱聲嘶等症狀有一定的緩解作用。因為無花果乾中的營養成分能夠滋潤肺部和咽喉,緩解因乾燥或炎症引起的不適。
無花果乾富含膳食纖維,能夠促進腸道蠕動,增加糞便體積,從而起到潤腸通便的作用,能緩解便秘問題。雖然無花果乾本身含有一定的糖分,但其較低的血糖指數和豐富的膳食纖維有助於控制血糖和血脂水平。無花果乾富含碳水化合物,能夠為身體提供持久的能量,適合在體力勞動或運動後食用。無花果乾中的維生素A、維生素C和抗氧化剂等营养物质有助于保持皮肤的弹性、延缓衰老和改善肤色。無花果紅心與白心品種的主要差異體現在果肉色澤、營養成分和品種特性三個方面,其中紅心無花果因富含維生素C和抗氧化物質更具營養價值。
食用方法:直接食用,泡茶,熬湯,或加工烘焙製品
儲藏方法:建議保存在密封罐或者塑料包裝袋中,儲存在雪櫃以免受潮,低溫低濕條件下可以延長保質期。(一般收到後一年內沒問題)
產地:新疆阿圖什
南疆盆地/沙漠涼爽氣流的晝夜置換,形成高達28度左右的溫差(白天溫度高可以加強農作物的光合作用,利於養分積累,晚上溫度低減少了農作物養分的消耗有利於瓜果營養和糖分的積累),造就不少新疆特產得天獨厚的自然生長環境。大部分特產都比較天然,添加劑較少,建議收到後儘快食用,口感更加。未用完儘量放雪櫃儲存。